КАК РЕАЛИЗОВАТЬ УСПЕШНЫЙ ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ В БЕЛАРУСИ

БЕРЛИН - МИНСК
Рассказывают минские «городские огородники».
Берлин. «Сады Принцесс»

Вначале был пустырь на окраине Берлина. Участок площадью в почти 6000 гектаров приглянулся застройщикам, те хотели возвести здесь многоквартирное жилье (что-то напоминает, не так ли?). Однако у двух городских энтузиастов Марко Клаузена и Роберта Шоу были другие планы. Этот городской пустырь они видели не очередным кварталом, а общественным пространством. Всего одна маленькая заметка в обычной «районке» привлекла к идее активистов внимание общественности. На призыв провести субботник откликнулись несколько сотен волонтеров. Такая активность берлинцев не оставила равнодушными представителей муниципалитета: землю передали энтузиастам под новый для столицы Германии урбанистический проект – городской огород. За несколько лет пустырь превратился в цветущее место, которое получило название «Сады Принцесс». Сегодня район Кройцберг популярен не только в самом Берлине, но и во всем мире. Ежегодно городской сад посещают более 50 тысяч человек. По сути, берлинцы принесли в Европу моду на новое урбанистическое движение – городское огородничество.
Жители Берлина
Вообще, сады и огороды в черте города не редкость, например, в Гаване и некоторых других столицах Латинской Америки. Но там это скорее вопрос выживания. Инициативные берлинцы же задумали социально-познавательный эксперимент: главной задачей было показать жителям мегаполиса, что огурцы, яблоки и руккола растут не на полках супермаркетов. В саду выращивают не только привычные горох, картофель, капусту, помидоры, но и некоторые экзотические виды трав и ягод – семена для них привозят туристы из других стран. Многие продукты не сыскать даже в самых больших магазинах. Для огородничества здесь не применяют удобрения, пестициды и другие химикаты, так что продукция действительно получается органической и экологически чистой.
В сад может прийти каждый житель города: вырастить свою тыкву, например, и унести её домой.
В сад может прийти каждый житель города: вырастить свою тыкву, например, и унести её домой (к слову, сделать это можно бесплатно). Также можно за отдельную плату пообедать в кафе – стоит ли говорить, что все блюда тут готовят из продуктов, выращенных на этих же сотках и гектарах, принять участие в лекциях и мастер-классах, приобрести что-нибудь на расположенных рядом блошиных рынках. «Сады Принцесс» уже давно вышли на самоокупаемость, а муниципалитет, видя популярность проекта, снизил арендную плату для огородников. Торговцы пивом, например, разместившись на том же месте, платили бы втрое дороже.
Осмоловка и галерея «Ў»: минские попытки огородничества

В Минске то и дело возникают попытки создать свой городской огород. Впервые аккуратные грядки и ящики с рассадой появились возле «Галерэі Ў» в 2015-м. Порядка 20 волонтеров расчистили площадку, смастерили ящики и поддоны, закупили семена и приступили к выращиванию овощей и трав. К инициативе подключились и жители близлежащих домов – так что огород выполнял не только свою прямую функцию, но и стал местом встречи соседей и знакомых. Впрочем, первый огород просуществовал всего один сезон.

Минчанка Марта Скугарева – также в числе тех, кому идея городского огородничества весьма близка. Прошлым летом она пыталась организовать городской огород в микрорайоне Осмоловка – местные жители охотно откликнулись на призыв выращивать травы, цветы и мелкие овощи у себя в палисадниках перед домом.
«Почему Осмоловка? Когда мы начали разбирать те заросли, что там растут, мы начали находить землянику, лук – то есть когда-то люди и занимались там по сути городским огородничеством. Местные жители подтвердили, что когда-то в Осмоловке были огороды и там очень неплохая почва. Другой вопрос, что сегодня нужно придумать что-то с ограждениями и вообще тем, как это визуально будет выглядеть. Нужны какие-то ящички и короба, потому что у ЖЭСов иногда есть привычка прийти и все скосить. А когда оно все в ящиках, такой идеи уже не возникает».
Марта Скугарева
жительница г. Минска
Жители Минска
Этим летом Марта вместе с единомышленниками планирует продолжать развивать городской огород в Осмоловке. Присоединиться к активистам может любой житель микрорайона. Некоторые, кстати, уже подготовились к дачному сезону в мегаполисе – вырастили рассаду прямо у себя на кухнях. Теперь ей самое время переместиться на улицу. Если желание присоединиться к такому движению изъявят жители других микрорайонов, то и им активистка готова помогать – как минимум практическими советами. Осенью городские огородники планируют провести мини-праздник урожая. Обещают угощения, сделанные по домашним рецептам из выращенных прямо в центре Минска овощей, фруктов и ягод.
«Идея таких инициатив в том, чтобы жители объединялись, создавалось крепкое хорошее комьюнити из соседей».
Марта Скугарева
жительница г. Минска
Автор: Виктория Кургузова
Редактор: Ксения Цыганок
Фото: facebook.com, https://budgawl.livejournal.com/, 34travel.me, prinzessinnengarten.net
comments powered by HyperComments